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| 癌与饮食的关系 | |
| 引用本文： | 金昌.癌与饮食的关系[J].吉林畜牧兽医,1997(9). |
| 作者姓名： | 金昌 |
| 摘 要： | 1.肠癌:根据近年报告,苏格兰和丹麦是世界上肠癌死亡率最高的国家。这两个国家,肠癌死亡率的最高地区是在农村而不是在城市。这些农村,是饲养肉用牛和食牛肉的农村。阿根廷、乌拉圭和新西兰牛肉消费量也明显多,肠癌的死亡率也明显高。因此,美国一位医学家认为,牛肉本身与肠癌无关,但肠癌与美国人吃高脂肪食品有关,这些脂 |
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