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民和县树莓栽植试验
引用本文:武国东,郭汇涓.民和县树莓栽植试验[J].农机具之友,2014(3):70-70.
作者姓名:武国东  郭汇涓
作者单位:民和县林业技术推广中心,青海民和810800
摘    要:树莓(blue raspberry)是蔷薇科悬钩子属(RubusSPP.)果树,多年生落叶小灌木,又名木莓、托盘、马林、覆盆子等,有750种以上。主要分布于北半球温带,少数分布寒带、热带、亚热带和南半球。它具有多种用途和功效,例如可做药材。除了鲜食以外,还能制造很多食品添加剂,如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料,还可利用树莓汁红色色素添加到山楂清凉饮料中,使其色、香、味更佳。树莓被专家预测为人们喜爱的第三代黄金水果,是具有广阔发展前景的果树新品种。树莓以其适应性强、易繁殖、耐寒、耐旱、耐土壤瘠薄等特点,将会成为脑山地区巩固退耕还林成果后续产业的主要树种,从而大幅度提高广大退耕农户的经济收入,具有一定的经济价值。

关 键 词:树莓汁  栽植试验  民和县  清凉饮料  退耕还林  落叶小灌木  食品添加剂  悬钩子属
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