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| 德国的食品质量认证体系 | |
| 引用本文： | 肖海峰,李鹏. 德国的食品质量认证体系[J]. 世界农业, 2004, 0(8): 34-35 |
| 作者姓名： | 肖海峰 李鹏 |
| 作者单位： | 中国农业大学经济管理学院;中国农业大学经济管理学院 |
| 摘 要： | 对食品质量进行认证是德国保证食品安全的一个非常重要的措施。在德国具有较大影响力的质量认证体系有“德国产品质量保证与标识研究所认证体系”、“质量与安全体系”以及“生态食品印章和普通食品印章体系”。这些质量认证体系是以食品安全国际法、欧盟及德国国内相关法律为基础的。 |
| 关 键 词： | 德国 食品 质量 认证体系 安全 生态食品印章 |
Notarization System of Food Quality in German |
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