| 套袋时期对台农1号芒果果实品质的影响 |
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| 引用本文： | 王松标,武红霞,邢姗姗,姚全胜,詹儒林,马蔚红. 套袋时期对台农1号芒果果实品质的影响[J]. 热带作物学报, 2010, 31(11): 1890-1894. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2010.11.003 |
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| 作者姓名： | 王松标 武红霞 邢姗姗 姚全胜 詹儒林 马蔚红 |
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| 作者单位： | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 |
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| 基金项目： | 中央公益性摹本科研业务费;公益性行业科研专项项目，芒果"948"项目 |
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| 摘 要： | 研究不同套袋时期对台农1号芒果果实外观、果皮色素、果皮色泽、果实内在品质的影响。结果表明,随着套袋时间的推迟,果实病虫果率提高,果实表面光洁度降低;不同套袋时期均显著降低果皮的叶绿素、类胡萝卜素含量,花青苷含量以早套袋处理低于晚套袋和未套袋处理;果皮亮度以不同套袋时期显著高于未套袋处理,色彩浓度以晚套袋和未套袋处理略高于早套袋处理,色度角处理间差异不显著;果实内在品质,不同套袋时期均不同程度的降低了果实的可溶性固形物、蔗糖、葡萄糖和果糖含量。综合来看,台农1号芒果以第2次生理落果后尽早套袋为佳。
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| 关 键 词： | 芒果 套袋时期 色素 色泽 品质 |
Effects of Bagging Period on Fruit Quality of 'Tainong No.1' Mango |
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| Wang Songbiao,Wu Hongxi,Xing Shanshan,Yao Quansheng,Zhan Rulin and Ma Weihong. Effects of Bagging Period on Fruit Quality of 'Tainong No.1' Mango[J]. Chinese Journal of Tropical Crops, 2010, 31(11): 1890-1894. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2010.11.003 |
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| Authors: | Wang Songbiao Wu Hongxi Xing Shanshan Yao Quansheng Zhan Rulin Ma Weihong |
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