冀西北山地沙棘资源及其生物化学成份

<正> 沙棘(Hippophae rhamnoides L.)具有重要的生态学价值和经济学价值。近年来,尤其从营养学角度,兴起一股开发利用的“沙棘热”。目前,张家口地区已有数家酒厂和饮料厂生产或试生产沙棘制品,其原料系采用冀西北山地沙棘。为了给综合利用沙棘的规模、程度提供依据,1986年我们对冀西北山地沙棘资源做了初步调查,并对其生物化学成份进行了一些化验分析。