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| 当前影响生鲜乳质量安全的主要因素与防范措施 | |
| 引用本文： | 卢岩川.当前影响生鲜乳质量安全的主要因素与防范措施[J].兽医导刊,2016(4). |
| 作者姓名： | 卢岩川 |
| 作者单位： | 河南省济源市动物卫生监督所,河南济源,459000 |
| 摘 要： | 生鲜乳是食品的重要组成部分,其质量安全直接关系到百姓健康和社会稳定.在国务院食品安全委员会的统一部署下,国家加大奶业监管力度,加强政策扶持,促进了奶业恢复和振兴.当前中国奶业正在逐步摆脱三聚氰胺、皮革奶等事件的影响,转型升级步伐加快,奶业正在由数量扩张型向质量效益型转变. |
| 关 键 词： | 生鲜乳 质量安全 主要因素 防范措施 |
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