红地球葡萄贮藏关键技术与管理 |
| |
作者姓名: | 关文强 |
| |
作者单位: | 国产农产品保鲜工程技术研究中心 300384 |
| |
摘 要: | (1)温度调节在贮藏过程中应保持库温(-0.5±0.5)℃,必须保持库温的稳定,库温波动应小于0.5℃,否则易造成袋内结露而引起果实腐烂与药害发生。(2)湿度调节葡萄果粒不易失水,采用塑料保鲜膜包装后可满足葡萄对湿度的要求,防止果梗失水现象的发生。需要说明的是聚氯乙烯保鲜膜的透
|
关 键 词: | 贮藏过程 红地球葡萄 管理 技术 温度调节 果实腐烂 库温 药害 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
| 点击此处可从《保鲜与加工》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《保鲜与加工》下载全文 |
|