云南鲜销蚕豆生产潜力分析

本文通过对云南省的生态环境，种植品种类型及优良种性，配套的大田生产技术，市场潜力的分析，认为云南具有鲜销蚕豆的特殊优势，生产潜力巨大，鲜食蚕豆播种可达11万公顷，总产可达180万吨，可应用品种丰富，栽培技术配套可以加大力度推广。同时还分析了存在问题，指出提高商品素质，建设生产基地、深加工企业和营销网络体系，形成基地＋农户＋企业的格局是今后产业发展的关键。