牦牛屠宰检疫的方法 |
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引用本文: | 田生珠.牦牛屠宰检疫的方法[J].中国动物检疫,2003,20(9):29-29. |
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作者姓名: | 田生珠 |
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作者单位: | 青海省班玛县兽医卫生监督所,814300 |
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摘 要: | 笔者从事牦牛检疫工作二十余年,现就牦牛屠宰检疫体会浅述如下:1 主要以感官检查为主,辅以理化检验1.1 问诊:询问畜主,产地动物的防疫情况,有无动物疫病流行。1.2 视诊:宰前检查牦牛的静态和动态检疫观察体表被毛皮肤,牦牛的精神状态,宰后主要检验体腔内胸腹膜、脏器,看其色泽,形态、形状大小、有无脓肿、充血、出血、肿胀、溃疡等异常变化。
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关 键 词: | 牦牛 屠宰检疫 感官检查 理化检验 胴体检验 |
文章编号: | 1005-944X(2003)09-0029-01 |
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