北京鲑鳟鱼家族增添新成员

<正>在世界优质水产品养殖业中,鲑鳟鱼类养殖是最具代表性的产业之一,由于鲑鳟鱼自身的品质和对生活环境的特殊要求,决定了它绿色、环保营养食品的性质。全球鲑鳟养殖发展很快,年产量100多万吨。我国年消费鲑鳟鱼1万多吨,大约一半依靠进口。