果园、桑园间种蔬菜生产模式初探

近年来，在四川省现代农业特色效益产业基地建设中，水果、蚕桑和蔬菜都是重点扶持发展的产业，但就单个行业而言，水果生产和蚕桑生产受国内外市场影响较大，价格波动特征明显，很多果农和蚕农因收入不稳定而时常弃管甚至毁果、毁桑。与此同时，蔬菜生产却随着四川东坡泡菜产业的迅猛崛起而快速发展，尤其是以青菜、榨菜、萝卜为主的秋冬季泡菜原料，需求量大幅增长。