保护地生菜无公害栽培技术及销售模式创新 |
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引用本文: | 杨旭.保护地生菜无公害栽培技术及销售模式创新[J].蔬菜,2011(10):15-16. |
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作者姓名: | 杨旭 |
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作者单位: | 辽宁省阜新市细河区四合镇农业办公室,123000 |
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摘 要: | 生菜原产于地中海,喜冷凉湿润气候。生菜营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物及多种矿物质、维生素和微量元素,是近年来深受消费者认可和喜爱的绿色保健蔬菜。生菜叶片大如手掌、状若凤尾、颜色翠绿,人口鲜食菜质细腻、口感软嫩柔滑。中餐常蘸酱生食或作铺盘配色之用,在韩餐中多用来包裹烤肉,是韩式料理的重要辅料。因为直接用于鲜食,所以大力推广生菜无公害栽培技术具有十分重要的意义。
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关 键 词: | 无公害栽培技术 生菜 销售模式 保护地 创新 绿色保健蔬菜 碳水化合物 湿润气候 |
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