氨基酸对真鲷鱼卵孵化的影响

在真鲷自然产卵后，立即收集直径0．9～1．0mm的上浮受精卵，放入产卵温度的人工海水中预孵化至心跳开始阶段，然后放入含有10－5mol／L单种氨基酸的人工海水中继续孵化。结果L-谷氨酸、牛磺酸、L-色氨酸、L-脯氨酸和L-胱氨酸都能明显缩短孵化时间（50％孵化所需时间），而有支链的氨基酸，如L-缬氨酸、L-异亮氨酸、L-亮氨酸则能延长孵化时间。孵化时间（X）与孵化率（Y）之间呈直线关系，Y＝242．6-147．2X（r=-0．75）。这些结果表明，某些氨基酸可能通过促进孵化酶的分泌或组织的分化、形成，来推动真绸鱼卵的孵化，并提高孵化率。…