| 等离子发射光谱法同时测定鸡蛋中的矿物营养素 |
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| 引用本文： | 余碧钰,程玉龙.等离子发射光谱法同时测定鸡蛋中的矿物营养素[J].中国家禽,1999,21(11):13-14. |
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| 作者姓名： | 余碧钰 程玉龙 |
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| 作者单位： | 扬州大学测试中心!江苏扬州，225009，江苏省扬州市商检局!扬州，225000，江苏省扬州市商检局!扬州，225000，扬州大学测试中心!江苏扬州，225009 |
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| 摘 要： | 干法消化样品，用等离子发射光谱法直接测定鸡蛋中钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、碘8种营养元素。研究了干法消化时，灰化温度、时间对测定结果的影响。在优化的实验条件下8种元素的回收率为98．5％～103．9％，相对标准偏差为2．4％～4．6％，该法与原子吸收法和分光光度法比较，简便、快速、灵敏、准确度高，结果令人满意。
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| 关 键 词： | 等离子发射光谱法 鸡蛋 营养元素 |
Simultaeous Determination of Eight Nutrient Elements in Eggs by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry |
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| Yu Biyu, Cheng Yulong, Wang Zhenglin, Liu Xiangnong.Simultaeous Determination of Eight Nutrient Elements in Eggs by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry[J].China Poultry,1999,21(11):13-14. |
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| Authors: | Yu Biyu Cheng Yulong Wang Zhenglin Liu Xiangnong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ICP-AES Eggs Nutrient Elements |
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