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| 北美家禽福利的机遇和挑战 | |
| 引用本文： | 尚秀国,何兰花.北美家禽福利的机遇和挑战[J].中国家禽,1999,21(11):35-36. |
| 作者姓名： | 尚秀国 何兰花 |
| 作者单位： | 佛山科学技术学院动物科学系!佛山，528231，佛山科学技术学院动物科学系!佛山，528231 |
| 摘 要： | 第一届北美家禽福利座谈会主要讨论了以下三个问题：家禽福利存在着哪些问题？解决这些问题的方法是什么？尚需哪些进一步的研究？同时，会议也讨论了北美经济和社会环境对解决这些问题的影响。下面是座谈会所提出的主要观点。1现有提高家禽福利的措施抓鸡、处理及屠宰方面是提高家禽福利的现有途径。必须在饲养和屠宰过程中加强对操作工人的训练。在肉鸡业中，通过经济刺激来鼓励细心处理家禽。在淘汰鸡时，房舍内须准备额外的空间来处理淘汰家禽；鸡笼须进一步改进以便于将鸡从鸡笼移出。在运输过程中，要防止鸡笼从卡车上掉下来，控制运… |
| 关 键 词： | 家禽福利 养禽学 生产效益 经济效益 |
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