| 响应面法优化超声辅助提取荞麦中芦丁的工艺 |
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| 引用本文： | 黄菊,史小琴.响应面法优化超声辅助提取荞麦中芦丁的工艺[J].湖北农业科学,2016(20):5327-5331. |
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| 作者姓名： | 黄菊 史小琴 |
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| 作者单位： | 徐州工程学院化学化工学院,江苏徐州,221111 |
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| 基金项目： | 徐州工程学院校级课题项目(XKY2013317) |
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| 摘 要： | 为优化超声辅助乙醇浸提荞麦(Fagopyrum esculentum)中芦丁的工艺条件,利用响应面法优化荞麦芦丁提取工艺,以芦丁提取量为指标,通过单因素试验和响应面试验探讨超声时间、超声温度、液料比和乙醇体积分数对提取量的影响。结果表明,获得的最佳工艺为超声时间23 min、超声温度79℃、液料比30∶1(m L∶g)、乙醇体积分数90%。交互作用影响显著的因素为超声时间与乙醇体积分数、超声温度与乙醇体积分数。在此条件下进行验证,荞麦芦丁的提取量为0.416 1 mg/g,与模型预测值0.428 8 mg/g基本相符。模型可以较好地预测荞麦芦丁的提取量,响应面法对荞麦芦丁提取条件参数优化具有可行性。
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| 关 键 词： | 荞麦(Fagopyrum esculentum) 超声波 芦丁 响应面法 |
Optimization of Ultrasound-assisted Extraction of Rutin from Fagopyrum esculentum by Response Surface Methodology |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Fagopyrum esculentum ultrasonic rutin response surface methodology |
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