| 不同品种、湿度、时间对萝卜贮藏的影响 |
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| 引用本文： | 崔磊,袁伟玲,甘彩霞,邓晓辉,於校青.不同品种、湿度、时间对萝卜贮藏的影响[J].湖北农业科学,2016(21):5605-5607. |
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| 作者姓名： | 崔磊 袁伟玲 甘彩霞 邓晓辉 於校青 |
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| 作者单位： | 湖北省农业科学院经济作物研究所,武汉,430064 |
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| 基金项目： | 湖北省现代农业产业技术体系项目:国家农业科技成果转化项目 |
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| 摘 要： | 以5个萝卜(Raphanus sativus L.)品种为材料,研究了萝卜贮藏过程中的商品品质和生理指标变化。结果表明,雪单1号与大红袍比较适于长期贮藏;相对湿度为90%~95%的贮藏条件比较适宜贮藏萝卜;在相对湿度为90%~95%的条件下,贮藏时间最长不超过60 d。
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| 关 键 词： | 萝卜(Raphanus sativus L.) 贮藏 相对湿度 水分 可溶性固形物 糠心率 腐烂率 |
Effects of Different Varieties,Humidity and Time on the Storage of Radish |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | radish (Raphanus sativus L ) storage relative humidity moisture soluble solids hollowness rotting rate |
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