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高效液相色谱法测定水产品中的斑蝥黄
作者姓名:杨姝丽  吴祥庆  黎小正  吴明媛  谢宗升  陈静  秦振发  黄鸾玉
作者单位:广西水产科学研究院/广西渔业病害防治环境监测和质量检验中心,广西南宁,530021
基金项目:广西壮族自治区直属公益性科研院所基本科研项目(编号GXIF-2012-9)。
摘    要:建立了一种高效液相色谱测定水产品中斑蝥黄的方法。样品经乙腈萃取,用乙腈和水为流动相,用液相色谱-紫外检测器检测,采用外标法定量。该方法检出限为10μg/kg;斑蝥黄质量浓度在0.02~10μg/mL时线性良好,相关系数0.999 4;不同浓度的加标回收率为90.1%~96.5%,相对标准偏差(RSD)为2.0%~4.2%(n=6)。该方法简便、准确,精密度良好,消耗少,适用于水产品中斑蝥黄残留量的测定。

关 键 词:高效液相色谱法  斑蝥黄  水产品
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