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烟秆替代木屑栽培真姬菇初探
引用本文:林中麟,石健林,林雷通,钟礼义,钟英有,童德文,王平.烟秆替代木屑栽培真姬菇初探[J].食用菌,2011,33(3):39-40.
作者姓名:林中麟  石健林  林雷通  钟礼义  钟英有  童德文  王平
作者单位:1. 龙岩市烟草公司武平分公司,福建武平,364300
2. 武平县农业局食用菌站,福建武平,364300
3. 武平县英源食用菌有限公司,福建武平,364300
摘    要:利用烟秆屑替代木屑作为真姬菇生产配方中的部分原料,试验表明,烟秆屑可成功替代木屑栽培真姬菇,促进菌丝生长,缩短生产周期并提高生物转化率;随着烟秆屑在料中替代比例提高,白色真姬菇产量有一定提高,但差异不显著;产品经检测,符合无公害食品标准。

关 键 词:烟秆  真姬菇  木屑  生物转化率  培养料
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