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| 平菇培养料发酵及发菌管理期注意事项 | |
| 引用本文： | 李峰,赵建选.平菇培养料发酵及发菌管理期注意事项[J].食用菌,2011,33(3):42-43. |
| 作者姓名： | 李峰 赵建选 |
| 作者单位： | 新乡市农科院食用菌所,河南新乡,453003 |
| 基金项目： | 河南省现代农业产业技术体系建设项目 |
| 摘 要： | 河南省新乡市是河南省平菇生产种植规模最大、最集中区，常年种植平菇约2亿袋，是河南、河北山西、山东等地的平菇主要供应基地。近年来，在平菇常规栽培规模最大、最集中、最合适季节（在秋、冬季节），由于气温不正常、温度偏高、以及平菇栽培技术普及不够等原因，出现了菌袋大面积感染霉菌现象，个别栽培户栽培成功率只有20％~30％， |
| 关 键 词： | 培养料 发酵 发菌期 注意事项 |
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