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| 蜂王浆保鲜与储藏方法 | |
| 引用本文： | 许具晔,许喜兰,李晓青.蜂王浆保鲜与储藏方法[J].农村百事通,2007(16):14-15. |
| 作者姓名： | 许具晔 许喜兰 李晓青 |
| 作者单位： | 河南省郑州市农林科学研究所,450005 |
| 摘 要： | 为保持蜂王浆中生物活性物质的稳定性．需要具备较为严格的环境条件。对蜂王浆的生物活性产生影响的因素很多，如空气、光照、温度、微生物、酸、碱、金属等。因此，在蜂王浆的生产、运输、储藏过程中应尽可能地避免上述因素的影响。 |
| 关 键 词： | 蜂王浆 保鲜 |
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