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| 超声波协同树脂对香蕉果胶脱色的研究 | |
| 引用本文： | 岳贤田.超声波协同树脂对香蕉果胶脱色的研究[J].农业机械,2011(23). |
| 作者姓名： | 岳贤田 |
| 作者单位： | 南京化工职业技术学院; |
| 基金项目： | 南京化工职业技术学院院内基金(NHKY-2011-26Z) |
| 摘 要： | 讨论了利用超声波协同树脂对香蕉果胶脱色的不同因素的影响,通过试验确立了超声波协同树脂对香蕉果胶脱色的最佳工艺条件为:超声功率250W、超声时间420s、果胶液温度20℃、上柱液pH值4.0、流速50mL/h,脱色率76.6%。 |
| 关 键 词： | 超声波 树脂 香蕉果胶 脱色 |
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