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| 规范生猪屠宰检疫、确保肉产品安全 | |
| 作者姓名： | 何茂平 |
| 作者单位： | 四川省九寨沟县畜牧兽医局动物防疫监督站,四川,九寨沟,623400 |
| 摘 要： | <正>为了确保肉食品安全,我县在2003年10月启动的“放心肉”工程,按照《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪定点屠宰条例》及其相关法律、法规,积极推进生猪定点屠宰。笔者就近几年来在实施生猪定点屠宰检疫中取得的经验简述如下: |
| 关 键 词： | “放心肉”工程 生猪屠宰检疫 《中华人民共和国动物防疫法》 产品安全 生猪定点屠宰 定点屠宰检疫 肉食品安全 |
| 文章编号： | 1008-0414(2007)02(N)-0035-01 |
| 修稿时间： | 2006-12-10 |
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