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家禽营养和配合料中蛋白质与能量的关系(综述)
引用本文:刘衡,苏秦,方开旺.家禽营养和配合料中蛋白质与能量的关系(综述)[J].今日畜牧兽医,1986(4).
作者姓名:刘衡  苏秦  方开旺
摘    要:家禽饲料中能量与蛋白质是家禽营养中两大重要指标。从家禽对营养成分的需要量来衡量各养分的价值,能量和蛋白质占90%以上,无机物和维生素仅占5~10%。为使肉禽生长最快和蛋用禽产蛋最多,日粮中蛋白能量比(CP/ME)究竟怎样的值饲料转化率最好、产蛋最多而成本最低。这是近来世

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