| 影响金耳多糖提取率因素的正交试验 |
| |
| 引用本文： | 高观世,郑跃玲.影响金耳多糖提取率因素的正交试验[J].中国食用菌,2001,20(4):41-43. |
| |
| 作者姓名： | 高观世 郑跃玲 |
| |
| 作者单位： | 昆明食用菌研究所, |
| |
| 摘 要： | 金耳子实体干品复水后呈韧胶质状，主要成分之一－－金耳多糖，溶解于水中形成较大粘度的胶体溶液，对其提取分离造成很大的困难。本文以其理化性质为基础，提出了影响提取率的几个因素，通过正交试验，得到了较为理想的结果。
|
| 关 键 词： | 金耳 金耳多糖 提取率 浸提比 浸提次数 正交试验 |
| 文章编号： | 1003—8310(2001)04—0041—03 |
| 修稿时间： | 2001年4月22日 |
Orthogonal Experiments on a Few Factors Affecting Extracting Rate of Polysaccharide From Dry Fruit Body of Tremella aurantialba |
| |
| GAO Guan-shi,ZHENG Yue-ling.Orthogonal Experiments on a Few Factors Affecting Extracting Rate of Polysaccharide From Dry Fruit Body of Tremella aurantialba[J].Edible Fungi of China,2001,20(4):41-43. |
| |
| Authors: | GAO Guan-shi ZHENG Yue-ling |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Tremella aurantialba Polysaccharide of T aurantialba Extracting rate Leaching rate Leaching times |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
