甘氨酸螯合锌对肉鸡生长、血液学及免疫学特性的影响

360只健康、1日龄罗斯肉鸡用于研究甘氨酸螯合锌(Zn-Gly)对肉鸡生长性能、血液学及免疫特性的影响。将肉鸡随机分配到6个处理组中。饲粮如下:1对照组,基础饲粮含锌29.3mg/kg(0~3周)、27.8mg/kg(4~6周);2基础饲粮中补锌30mg/kg(Zn-Gly);3基础饲粮中补锌60mg/kg(Zn-Gly);4基础饲粮中补锌90mg/kg(Zn-Gly);5基础饲粮中补锌120mg/kg(Zn-Gly);6正对照组,基础饲粮中补锌120mg/kg(ZnSO4)。21d和42d的饲养试验表明,Zn-Gly和ZnSO4都能改善肉鸡生长性能,平均日采食量在补锌90mg/kg(Zn-Gly)时最高;0~3周和4~6周,平均日增重分别在补锌120mg/kg(Zn-Gly)和补锌90mg/kg(Zn-Gly)时最高。额外添加(Zn-Gly)能够改善免疫球蛋白(IgA、IgM、IgG)水平,改善血清总蛋白和钙的含量,增加免疫器官指数,特别是补锌90mg/kg(Zn-Gly)组。然而,血清补体(C3和C4)及白蛋白含量在各处理组间无显著差异。