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分类号
杂志ISSN号
墨鱼
作者姓名:
王磊
作者单位:
摘 要:
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类,产地分布很广,中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产,墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。
关 键 词:
墨鱼
蛋白质含量
软体动物
产地分布
营养价值
药用价值
墨斗鱼
头足类
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