|
|||||
|
|
| 超临界流体制备EPA和DHA的研究进展 | |
| 引用本文： | 肖艳,牛荣丽.超临界流体制备EPA和DHA的研究进展[J].农业机械,2012(27):62-66. |
| 作者姓名： | 肖艳 牛荣丽 |
| 作者单位： | 华侨大学分子药物研究院 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(40506031);厦门市科技项目(3502z20093025);校引进人才项目(10Y0201);福建省生物医药工程研究生教育创新基地资助(06070205) |
| 摘 要： | 二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)是人体必需的脂肪酸,具有重要的食用和药用价值。利用超临界流体制备EPA和DHA有很多优点,近些年来它已逐渐成为脂肪酸分离的一种常用方法。本文主要从超临界流体萃取的相平衡理论和超临界色谱法两方面阐述了利用超临界流体制备EPA和DHA的最新研究进展。 |
| 关 键 词： | 超临界流体萃取 超临界流体色谱 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |