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DOI
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分类号
杂志ISSN号
人造水果
作者姓名:
李乐明
作者单位:
浙江省温岭县土产公司
摘 要:
和食感等方面,均毫不比天然水果人造水果的色、香、味、以及营养香蕉等各种各样的水果.这些制作成人造苹果、人造菠萝、人造和调味料(糖、蜂蜜)等添加剂,为胶结剂,使之成形,再加进香料的海藻为主要原料,并配以明胶作人造水果.主要采用营养丰富现在,国外已经研制成功了
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