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| 鱿鱼缠卵腺糖蛋白MGS降血脂及非特异性免疫功能研究 | |
| 引用本文： | 刘淑集,王倩,王茵,刘智禹,苏永昌,吴成业.鱿鱼缠卵腺糖蛋白MGS降血脂及非特异性免疫功能研究[J].福建水产,2014(6). |
| 作者姓名： | 刘淑集 王倩 王茵 刘智禹 苏永昌 吴成业 |
| 作者单位： | 1. 福建省水产研究所，福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室，福建省海洋生物资源开发利用协调创新中心，福建 厦门361013; 福建农林大学食品科学学院，福建 福州350002 2. 福建农林大学食品科学学院,福建 福州,350002 3. 福建省水产研究所，福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室，福建省海洋生物资源开发利用协调创新中心，福建 厦门361013 |
| 基金项目： | 福建省省属公益类科研院所基本科研专项 |
| 摘 要： | 为研究鱿鱼缠卵腺糖蛋白MGS的降血脂及免疫活性，本文先根据体外测定胰脂肪酶活力抑制率的结果初步判定MGS的降血脂效果，而后通过建立高血脂模型小鼠进一步研究MGS的降血脂活性，同时采用动物实验研究MGS的免疫活性。结果表明， MGS具有抑制胰脂肪酶活性的作用；能够显著降低小鼠的TC和LDL-C的含量，显著增加HDL-C的含量( P<0．05)，不能显著降低TG的含量，在降低血脂的同时，也可在一定程度上控制高脂小鼠体重的增加；实验组小鼠的廓清指数和吞噬指数与对照组的在统计学上无显著性差异(P>0．05)。 |
| 关 键 词： | 鱿鱼 糖蛋白 降血脂 非特异性免疫 |
Study on hypolipemic and non-specific immunity effect of mucin glycoprotein from squid (MGS) |
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| Abstract: | |
| Keywords: | squid glycoprotein hyperlipidemia non-immunity |
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