反季节平菇栽培技术

介绍了反季节平菇栽培技术，包括生产现状、栽培季节的选择、优选栽培场所和原料、培养料配制及发酵、装袋灭菌及接种、发菌期管理、出菇管理、采收期管理、病虫害防治、产品质量检测等内容，以期为菇农种植提供参考。