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玉米籽粒含油量的研究及其育种进展(综述)
引用本文:霍仕平, 晏庆九.玉米籽粒含油量的研究及其育种进展(综述)[J].玉米科学,1994,2(3):075-077.
作者姓名:霍仕平  晏庆九
作者单位:四川省万县市农科所 万县 634006
摘    要:玉米油是一种不饱和程度最高,易被人体吸收的高质量植物油.育种家们近百年的研究结果表明,玉米籽粒含油量品种间有很大差异,这种差异是受加性效应基因支配的,是高度遗传的;含油量与种胚大小、籽粒产量和生理成熟后籽粒脱水速率有关;在育种上,通过基因重组,对含油量进行直接选择或借助于某些相关性状的间接选择,培育出高产、高含油品种已经成为现实.

关 键 词:玉米    含油量    品质育种
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