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单芽保健茶及制备方法研究
摘    要:在传统的茶叶加工技术的基础上创新工艺,不但单芽茶外形粗壮、茸毛多、色泽嫩绿光润,清香持久;开水冲泡,独芽根根直立杯中,赏心悦目;汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽。且添加了中药叶的有效成份,具备营养保健元素,具有清热解毒、清心润肺、生津止渴、滋阴补血、补中益气、利湿退黄、健脾脏消食、降血压、降血糖、降血脂等功效,大大提高单芽茶的保健价值,长期饮用,有助于人的身体健康。

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