微肥施用对云南烟叶化学成分和感官评吸的影响

在当地常规推荐施肥的基础上,增施硼砂、硫酸锌和钼酸铵3种微量元素肥料,通过微肥底施和叶面喷施,研究了微肥施用对云南4种主要栽培烤烟化学成分和感官评吸的影响。结果表明,施用微肥会明显提高烟叶化学成分的协调性,使烟气的香气质、香气量、余味、烟灰的灰色显著提升,但刺激性和劲头降低,杂气增加。在施用方式上,微肥叶面喷施效果总体要优于微肥底施。在烤烟栽培区,有针对性地增施微肥能有效提高烟叶化学成分的协调性和感官评吸质量。