水产品消费研究述评 |
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引用本文: | 李永涛.水产品消费研究述评[J].中国水产,2021(1):70-73. |
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作者姓名: | 李永涛 |
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摘 要: | 与其他食品相比,水产品更容易变质和腐烂,因此影响消费者对购买水产品的因素与其它产品会有不同.研究水产品消费有助于丰富和完善现有的生鲜食品消费研究框架、促进生鲜营销理论的发展,研究结论可以用于指导水产品营销实践,对企业水产品营销战略的制定大有裨益,对于促进民众对绿色、安全、高质量水产品进行消费有着重要的理论价值和实践价值...
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