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江苏兴化河蟹养殖产业形势分析
作者姓名:张凤翔  许冬梅  高和俊  王仙华  吴艳丽
摘    要:江苏省兴化市地处33°N,120°E,境内拥有20多个天然湖泊、1万多条河流,湖荡密布,河道纵横交织.兴化市得天独厚的水质及沙土特性为河蟹的生长提供了良好的环境,被公认为拥有河蟹养殖的最优地理环境,获得国家地理标志认定,有"中国河蟹养殖第一县(市)"的美称,4个乡镇被授予"中国河蟹之乡"称号.兴化市所产大闸蟹具有青壳、...

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