| 高脆金针菇“蓉金567”的选育 |
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| 引用本文： | 曾先富,李昕竺,熊维全.高脆金针菇“蓉金567”的选育[J].食用菌,2021(1):29-32. |
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| 作者姓名： | 曾先富 李昕竺 熊维全 |
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| 作者单位： | 成都市农林科学院园艺所 |
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| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系四川食用菌创新团队项目(sccxtd-2020-01);成都市重大科技应用示范项目—黄色金针菇工厂化优质高效生产技术示范(2018-YF09-00012-SN)。 |
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| 摘 要： | 以咀嚼口感为主要指标,兼顾营养和产量指标,以F3-1、川金7号为亲本进行单孢杂交育种。经过初筛、复筛和生产试验,选育出子实体脆度值大幅高于亲本的黄色金针菇新菌株"蓉金567",该菌株适合工厂化及设施栽培,其子实体适宜加工成休闲即食食品。
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| 关 键 词： | 金针菇 脆度值 单孢杂交 品种 选育 |
StudyonbreedingofcrispyFlammulina velutipes strainRongjin 567 |
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| ZENG Xianfu,LI Xinzhu,XIONG Weiquan.StudyonbreedingofcrispyFlammulina velutipes strainRongjin 567[J].Edible Fungi,2021(1):29-32. |
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| Authors: | ZENG Xianfu LI Xinzhu XIONG Weiquan |
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