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| 中国牡蛎产业发展报告 | |
| 作者姓名： | 国家贝类产业技术体系 |
| 摘 要： | 牡蛎产业发展状况(一)牡蛎养殖状况1.牡蛎主产区及产量的空间分布牡蛎,俗称海蛎子、蚝(蠔)、生蚝、蚵仔等,是一种广布性双壳贝类,目前已发现有100多种,世界沿海各国几乎都有生产,产量高居贝类之首.中国拥有丰富的牡蛎资源和利用这一资源的悠久历史.一些南方沿海地区的先民们早在汉朝时就掌握了插竹养蚝技术,至今已有200... |
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