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| 几种食品工业副产品的饲用价值及其利用 | |
| 引用本文： | 董庆爱.几种食品工业副产品的饲用价值及其利用[J].饲料工业,1992,13(6):36-37. |
| 作者姓名： | 董庆爱 |
| 作者单位： | 陕西省畜牧兽医研究所 |
| 摘 要： | <正> 食品工业副产品,多是提取了原料中碳水化合物后剩下的含水较多的残渣。其中,除含有较多的粗纤维外,还含有一定量的粗蛋白质、粗脂肪、矿物质等营养素,具有一定的饲用价值,可以作为畜禽饲料使用。一、果品加工业下脚料——果渣果渣主要是指罐头厂、饮料厂剔出的果浆、果仁和果皮等物。各类果渣中数量较多的有葡萄渣、柑桔渣、 |
| 关 键 词： | 食品工业 副产品 利用 饲料 |
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