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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
加酶饲料体外预消化工艺的可行性研究
作者姓名:
章世元
朱沛霁
李海滨
顾林
邢华
徐斌
罗方妮
陈燕凌
作者单位:
1. 扬州大学畜牧兽医学院,225009
2. 江苏牧羊集团,225003
3. 扬州大学农学院
摘 要:
饲用酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂,已日益为人们所重视。但饲用酶制剂作为一种生物活性物质,有其最适的作用环境条件,这些条件与动物消化道中存在的环境条件差异很大;此外,高温、高压、强酸、强碱等环境条件均会使其失活或活性降低,体外测得的饲料酶活性并不能完全说明酶在动物体内的应用效果。本文结合现行的饲料加工工艺及部分试验的结果,对加酶饲料体外预消化工艺的可行性进行了初步的探讨。
关 键 词:
加酶饲料
预消化
工艺
可行性
修稿时间:
2001-11-24
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