| 大力发展大白菜生产和消费新模式 |
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| 引用本文： | 张凤兰. 大力发展大白菜生产和消费新模式[J]. 中国蔬菜, 2008, 1(1): 9-9 |
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| 作者姓名： | 张凤兰 |
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| 作者单位： | 北京市农林科学院蔬菜研究中心 100097 |
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| 摘 要： | 大白菜是我国栽培面积最大的蔬菜作物之一，2006年全国播种面积262．37万hm^2，占蔬菜总播种面积的14．5％，居各种蔬菜作物之首。近年来，随着人民生活水平的日益提高，蔬菜种类日趋丰富，与过去相比，不但传统秋冬季大白菜消费量逐年减少，而且大白菜的栽培季节、栽培区域、生产和消费模式都发生了重大改变，出现了一些新的生产和消费模式——苗用大白菜、娃娃菜和小型大白菜。
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| 关 键 词： | 发展 大白菜 生产和消费 消费模式 Chinese Cabbage Consumption Production Developing 娃娃菜 发生 栽培区域 栽培季节 消费量 秋冬季 种类 人民生活水平 蔬菜作物 播种面积 栽培面积 |
| 收稿时间： | 2007-12-27 |
| 修稿时间： | 2007-12-27 |
New Pattern for Vigorously Developing Production and Consumption of Chinese Cabbage |
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| Zhang Fenglan. New Pattern for Vigorously Developing Production and Consumption of Chinese Cabbage[J]. China Vegetables, 2008, 1(1): 9-9 |
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| Authors: | Zhang Fenglan |
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| Keywords: | |
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