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| 提高瘦肉率的新药物 | |
| 作者姓名： | 胡永东 邹国靖 |
| 作者单位： | 江西省峡江县农牧渔业局，江西省峡江县农牧渔业局 |
| 摘 要： | <正> 试验表明,一族叫做Phenethano Lamines的化合物能明显地减少牛、猪、绵羊和鸡体内的脂肪,还可提高家畜转化饲料为肌肉的效率。马迪孙威斯康辛大学酶研究所的生物化学家Henry Lardy说,药物在很大程度上可减少肉品的脂肪含量,还可减少组织胆固醇含量。从喂与不喂Phenethanolamines的猪身上切下的肉外观差异非常显著。普通猪肉表面有一厚层脂肪,而且猪肉里面也有很多酯肪,用药物处理的 |
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