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辛香绿叶菜茴香及栽培要点
摘 要:
<正>茴香是伞形科二年或多年生草本植物,别名小茴香、茴香苗、莳萝、香丝菜。原产于地中海沿岸。茴香一年一个生育周期,在温带作为一年生蔬菜栽培。其主要食用部分是具有独特辛香味的嫩叶、嫩球茎(叶鞘),可炒食、做馅、调味、涮火锅、拼盘装饰等,茴香馅饺子更是北方人的最爱,因此,茴香
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