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《农产品加工》稿约
摘 要:
《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件:试验研究对农产品精深加工科研项目、试验研究的论述。工艺探讨探讨各种新型农产品的生产工艺。分析测试分析农产品在生产、保鲜、贮运过程中各种因素所产生的变化和对其食品安全性的影响。
关 键 词:
农产品加工
科研项目
科研人员
食品安全性
主要读者群
在读博士生
作者群
新型农产品
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