细菌脂多糖及其免疫应激研究进展

细菌脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌外膜的主要成分,能够释放内源性活性因子,又称为细菌内毒素。LPS能够诱导畜禽在短时间内产生细菌感染症状,引起畜禽发生免疫应激,现已被广泛地用于建立免疫应激或细菌感染的动物模型。本文就LPS的生物活性,LPS免疫应激模型的建立及其对动物机体免疫功能、生产性能、物质代谢产生的影响作一综述。