摘 要: | 早在1955年,人们就开始注意猪的缺锌不全角化症。以后的一些报道证明,锌广泛地存在于动物机体的组织中。猪的每克肝和肾鲜组织中含锌40ug,而胰含45ug、脾含28ug。锌在皮肤、被毛、生殖器官和血液中的含量也很高。在机体组织中,锌有重要的生理作用,有50多种酶含有锌,至少参与80种酶的合成。缺锌将导致动物代谢失去平衡,蛋白质和核酸的合成将受到阻碍,碳水化合物和脂类代谢也将受到影响,进而影响动物的生长发育。国外早已将锌做为动物不可缺少的饲料添加剂,近年来国内在微量元素添加剂中也开始应用锌。
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