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| 果蔬贮藏加工 | |
| 摘 要： | 9ND22果蔬气调贮藏保鲜的原理与方法l林锋（福建省水产设计院福州35000），陈文辉··‘／／福建果树．－lqD，（2）－47－49NN）323果蔬MAP保鲜研究／王向阳，沈莲清…（杭州商学院食品系310035）．食品科学．1999，（6）．62—65对附则柑桔防腐剂及其应用和发展方向l郑重禄（福建省三明市梅列区林业局365000）｝福建果树‘19N，（2）．．27～29NX）325水果制品增香技术研究进展l孙爱东．葛毅强…（中国农业大学食品学院北京1（XXP）／／食品与发酵工业．－lg刀，Z门）－44～M四份防混合果汁酸牛奶研制／刘素纯，周传云…（湖南农业… |
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