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鹌鹑的营养价值和经济效益
作者姓名:王峰  陈耀王
作者单位:北京市种鹌鹑场,无锡市农科所
摘    要:十余年来,国外养鹑有了很大的发展,不少国家养鹑已经采用工业化的饲养方式,有的国家还认为养鹑已成为今后家禽生产的主攻方向。近年来国内养鹑同样也引起了广泛的兴趣,除京、津、沪、穗等大城市原有养鹑场外,不少城市也已相继发展,最近,在北京已建成了大规模的种鹌鹑场。养鹑之所以能够引起重视和得到迅速的发展,这主

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