家用葡萄酒酿造装置研究

针对自家酿造葡萄酒费时费力、无法保证卫生等问题，设计一种有助于提高葡萄酒土法酿造效率和质量的酿酒装置。阐述家用葡萄酒土法酿造装置的结构组成、酿造过程及方法，并对葡萄籽粒破碎器、挤压器、过滤器、抽吸器等主要部件进行优化设计。该装置能够满足葡萄酒自酿自用的需要。