卵形鲳鲹消化酶活性的研究Ⅰ.成鱼和幼鱼消化酶活性 |
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引用本文: | 区又君,罗奇,李加儿,范春燕.卵形鲳鲹消化酶活性的研究Ⅰ.成鱼和幼鱼消化酶活性[J].南方水产,2011,7(1). |
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作者姓名: | 区又君 罗奇 李加儿 范春燕 |
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作者单位: | 1. 中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300 2. 中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300;上海海洋大学水产与生命学院,上海,201306 |
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基金项目: | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金 |
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摘 要: | 比较研究了卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)成鱼和幼鱼阶段消化酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)在不同消化器官中的活性.结果表明:1)成鱼蛋白酶在不同消化器官中的活性大小依次为胃>前肠>中肠>幽门盲囊>后肠>肝;淀粉酶活性为前肠>后肠>幽门盲囊>中肠>肝>胃;脂肪酶活性为前肠>中肠>后肠>幽门盲囊>肝>胃.2)幼鱼蛋白酶在不同消化器官中的活性大小依次为胃>肠>幽门盲囊>肝;淀粉酶活性为肠>幽门盲囊>肝>胃;脂肪酶活性为肠>幽门盲囊>肝>胃.3)成鱼不同消化器官中蛋白酶和淀粉酶的活性均小于幼鱼,成鱼胃和幽门盲囊的淀粉酶活性与幼鱼的差异显著;幼鱼胃脂肪酶活性大于成鱼,但其他器官的活性均小于成鱼.卵形鲳鲹幼鱼不同消化器官中的3种消化酶活性大小顺序与成鱼基本相似.
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关 键 词: | 卵形鲳鲹 成鱼 幼鱼 消化酶活性 |
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